SARDÉ — COMME AU LIBAN Service du midi

Le midi de ceux qui travaillent à côté

Déjeuner

Vous avez une heure.
Nous, on s'occupe du reste.

Comment ça marche

Lundi — vendredi, 12h — 15h. Servi vite, sans vous presser.

Sur place ou à emporter (−0,00). Tout supplément est marqué en vert.

Le menu du midi

Plat du jour

18

Le chef décide.
Demandez-nous.

Aucun choix à faire

Assiette à composer

19,5
  1. 1Accompagnementriz ou frites
  2. 2Protéine +41 comprise · chaque protéine en plus
  3. 3SERVIES AVECsalade mixte & hummus

Salade à composer

13
  1. 1Basefattouch, taboulé ou salade mixte
  2. 2Protéine +4aucune comprise · chaque protéine
La protéineAu choix
  • Shawarma poulet
  • Shawarma bœuf
  • Taouk
  • Halloum (salade uniquement)
  • Falafel (assiette 6p, salade 3p)
Pour compléter
+ Boisson 1,5 + Boisson maison 3 + Dessert mini mhallabiyé 2,5

À côté — à partager

Une table libanaise n'arrive jamais seule.

Pois chiches longuement cuits, tahini, citron, une pointe d'ail. Servi tiède, huile d'olive dessus, pain à côté.

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Aubergines brûlées sur la flamme, puis tahini et citron. Le goût de fumée n'est pas un arôme : c'est la flamme.

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Feuilles roulées à la main, fromage libanais à l'intérieur, frites à la commande. Personne n'en commande qu'une portion.

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Poulet, oignons confits au sumac et pignons, roulés dans le pain et passés au four jusqu'à ce que ça croustille.

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Pois chiches et fèves, coriandre et herbes, frits à la commande. Servis avec du taratour.

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Sautées à l'ail, coriandre et piment d'Alep. « Harra » veut dire piquante — raisonnablement.

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Bon. Des frites.

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Pour finir

Le café se boit assis.
Desserts
  • Baklawa — 3 pièces5,5
  • Mhallabiyé — Flan libanais à la fleur d'oranger façon crême brulée ou à la pistache6,5
  • Dessert du jour — demandez-nous7
Boissons fraîches
  • Soft2,9
  • Ayran — yaourt battu, salé6,5
  • Limonade maison6,5
Boissons chaudes
  • Café libanais5 Avec ou sans cardamome · une seule taille, pour 2 à 4 personnes
  • Espresso + double2,5 3,5
  • Cappuccino5
  • Thé à la menthe3,5